remplisseur de saucisses sous vide
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Remplisseur de saucisse sous vide
Le processus de remplissage effectué sous vide. Évitez l'oxydation des graisses et la protéolyse, réduisez la quantité de survie des bactéries. Cela garantit une durée de conservation plus longue, une couleur plus vive et le goût pur des produits.
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Être équipé d'un dispositif automatique de nouage de gaine adapté à l'enveloppe animale, à l'enveloppe de saucisse protéinée, à l'enveloppe de collagène, etc. La vitesse de remplissage peut atteindre 500 par minute. Connexion avec un contrôleur de longueur de saucisse pour réaliser une procédure de nouage à grande vitesse.
