hachoir pour viande et légumes
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Hachoir à viande
a.Structure: La machine est composée d'un boîtier extérieur en acier inoxydable, d'une vis d'alimentation, d'un décélérateur, d'un couteau, d'une plaque de couteau, d'un cercle de roulement, d'une bague de pression et d'un boîtier électrique.
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b.Principe: Pendant le hachage, la vis d'alimentation tournante pousse le matériau dans la trémie vers l'avant de la plaque de couteau de pré-hachage, et haché en morceaux par la puissance entre les trous de la plaque de couteau et les bords du couteau. Et la viande hachée s'écoule ensuite des trous par la rotation des vis d'alimentation.
